[해운대 신시가지] 예전 돌곱창의 맛을 느낄수 있는 서울식곱창전문점 - 『서울곱창』 빨간 양념의 서울식 곱창을 전문으로 하는『서울곱창』입니다. 『서울곱창』은 주인장의 외할머니가 6·25전쟁때 부산으로 피란을 와서 살다가 1962년부터 영도에『서울곱창』이라는 상호로 서울식 곱창 요리전문점을 개업하였으며 현재는 주인장의 모친과 이모들이 그 비법을 전수받아.. 맛집 이야기 2014.06.13
[남포동 맛집]최상급 밍크고래고기의 처음과 끝을 느낄수 있게하는 고래고기 코스요리 전문점 -『거옥(巨屋 큰집)』 고래고기의 처음과 끝을 느낄수 있는 남포동 고래고기 코스요리 전문점『거옥(巨屋 큰집)』입니다. 『거옥』은 많은 맛집 블러거에게 고래고기 코스요리로 소문난 “야타이”라는 이자까야 오너쉐프가 “야타이”는 계속 이자까야 형태로 운영하면서 맞은편에 고래고기와 참치 및 랍.. 맛집 이야기 2014.06.09
[사직동] 내 취향에 맞추어 구어 먹을수 있는 일본식 고기구이 전문점 -『오이시 함바그』사직점 사직동 야구장 근처에 있는『오이시 함바그』사직점입니다. 『오이시 함바그』는 아기자기한 일본식 고기구이 전문점으로 불에 달구어진 자그마한 둥근 쇠덩이 위에 본인의 취향에 맞추어 고기를 익혀(레어, 미듐, 웰던) 먹을 수 있는 곳입니다. 상호의 "오이시“는 일본어로 큰돌(大石).. 맛집 이야기 2014.06.03
