[하단]하단 참치전문점 『조은참치』

사하구 하단동에 있는 참치전문점 『조은참치』입니다.

 

『조은참치』라는 상호의 참치전문점은 연산동에도 있는데 이곳과는 상관없다고 하네요

 

이 곳의 위치 지하철 하단역 2번출구 앞 2층에 위치하고 있으며, 1층은 합천돼지국밥집이며 1층의 주차장은 돼지국밥집 주차장이므로 건물 뒤편의 지정 유료주차장에 주차를 하여야합니다.

 

하단은 신호, 녹산공단과 연결된 교통 요충지로써 많은 유흥주점이 있으나 참치전문점은 몇 곳이 없는데 그 중에서 『조은참치』가 가장 고급스러운 것 같으며 업장의 형태는 일식전문점과 무한리필전문점을 혼합한 방식입니다.

 

○ 주 소 : 부산시 사하구 하단동 592-8

○ 전 번 : 051-208-3735

○ 주 차 장 : 있음(가게 뒤편 지정 유료주차장)

 

『조은참치』에서 저희가 먹은 음식(6만원코스)을 간단히 사진으로 소개하겠습니다.

 

먼저 술 마시기 전에 마시면 좋다는 빨간 비트 즙이 나옵니다

 

전복 죽

 

 

 

메인 나오기 전에 소주 안주 오징어 숙회

 

참치 초무침

 

 

 

문어 숙회

 

 

 

 

 

 

메인 참치(종류가 다양합니다)

 

 

식용 금가루도 뿌려줍니다

 

 

 

 

 

 

 

 

1차 리필(메인은 고급부위가 많으나 리필은 조금 못합니다)

 

머리 부위도 줍니다

 

 

 

 

하단은 근처에 산업공단이 있어 유흥업소가 많이 있는 곳이나

고급일식과 고급참치전문점은 몇군데 없는데

금회 소개하는 "조은참치"는 나름 하단에서는 고급 참치 전문점이다

 

운영방식은 일식집의 다양한 곁가지 요리와 참치무한리필을 혼합한 방식인데

가게는 대부분 룸으로 이루어져 있어

조용히 가족간에 참치회를 먹고 싶을때나 손님접대 등이 용이할 것 같다