4/30일 [사자왕]님 주최 서면 [히노무라 본점] 번개 후기

서면 [히노무라 본점] 번개 방문 후기입니다

어제 카페지기 이신 [사장왕]님 주최 서면[히노무라 본점] 번개를 다녀왔습니다
맛있고 다양한 안주(우엉튀김, 다양한 꼬지, 야끼우동, 치즈오니기리 등)와 다양한 주류(일본 소주, 사케, 와인, 좋은데이)를 맛볼수 있는 자리였고 [히노무라] 사장님의 배려로 어마어마한 선물(상품권, 와인)까지 챙길수 있었습니다.
이런 좋은 번개를 주최하신 [사자왕]님 감사드리며, 어제 참석한 회원님들 만나뵙게되어 즐거웠습니다.
어제 저희 테이블에 나온 안주와 주류를 간딘히 사진으로 소개하겠습니다
그리고 히노무라 실장님이 특별히 3층에 위치한 조리실을 공개해 주셨는데 고기와 야채를 구분하여 별도의 냉장고에 각각 보관하고 재료의 유통기한을 철저히 지키고 재료 중 하나인 은행알이 조금 작다고 반품함에 분류되어 있는 것을 보고 정말 믿음이 갔습니다,(영업기밀로 조리실은 촬영금지라 보여주지 못함이 안타까울 따름입니다)

서면 [히노무라 본점] 정면

 

 

미리 셋팅되어 있던 우엉 튀김 (표현할수 없는 고소한 맛?)

 

일본에서 직접 수입하는 히노무라 사케(아주 부드러워 술이 술술 넘어 감)

 

 좋은데이 와 함께한 설정 샷

 

꼬지 5총사 (너무 맛있어~~)

 

단순한 양배추(그러나 맛은 특이 함)

 

 꼬지 3총사(소세지, 오징어 눈(?), 삼겹살) 

닭 날개 튀김(고소하고 간장 양념의 짭쪼름한 오묘한 맛)

 

안심 꼬지(횡성 한우의 부드러운 식감이 느껴 짐)

 

또 다른 꼬지 4총사( 치즈떡말이, 돼지껍질, 버섯, ? )

 

 

 

일본식 계란 파전(이름 모름)

 

꼬지 2총사( 쫀득한 돼지껍질, 목먹어 본 밤(감자 )

 

 일본 소주(25%) 얼름에 타서 마시니 환타스틱 합니다  

야끼 우동(가스오부시가 솨라 있네요!!)

 

치즈 오니기리(주먹밥)

 

 

일본 매실주(15%) 달콤한 맛

선물로 받은 상품권